A farofa de milho é um acompanhamento presente em praticamente todas as mesas brasileiras. Com a farinha de milho COOPAC, você prepara uma receita leve, nutritiva e com aquele sabor caseiro que a gente ama.
Ingredientes:
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2 colheres (sopa) de manteiga ou azeite
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1 cebola pequena picada
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1 dente de alho picado
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1/2 xícara de cenoura ralada (opcional)
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2 xícaras de farinha de milho COOPAC
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Sal e pimenta a gosto
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Cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo:
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Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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Acrescente a cenoura (se desejar) e refogue por mais 2 minutos.
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Adicione a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre.
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Tempere com sal, pimenta e finalize com cheiro-verde.
Dica COOPAC:
Experimente adicionar banana da terra frita ou ovos mexidos para uma farofa mais rica.
